6月14日（土）町田戦 サステナトレセン「サステナ給食キッチンカー」出店のお知らせ

6月14日（土）FC町田ゼルビア戦にて、「サステナトレセン Project.」の中で小学生たちから生まれたアイデア「サステナ給食」が200食限定で販売されます！

「サステナ給食」は、湘南ベルマーレが2024年度に茅ヶ崎市内の２つの小学校と取り組んだ「サステナトレセン Project.」の中で生まれました。
この度、子どもたちの熱意から複数の湘南ベルマーレのパートナー企業に加え、ホームタウンの人気料理店や農家が連携し、メニュー開発と販売が実現しました。
メニューはみんな大好きなカレー！おいしさはもちろん、キッチンカーの動力に再生可能エネルギーを使用することや、焼却処分される可能性のあった地場野菜を使うこと、食事提供に循環型食器を採用するなど、CO2削減に寄与する、環境に配慮した特別な「給食」です。

このおいしさと湘南地域がこの先もずっと持続していくように、ぜひ食べて応援してください！
たくさんの方のご来店をお待ちしています。

販売日

6月14日（土）17:30キックオフ
vsFC町田ゼルビア
13:30〜17:30（なくなり次第終了です）

メニュー

ベルマーレグリーンカレー　850円（税込）

湘南ローカルカレー　850円（税込）

ベルマーレ２種盛りカレー 950円（税込）

協力

企画考案：湘南ベルマーレ「サステナトレセン」参加者
プロダクションマネジメント：株式会社ABCサステナテーブル
レシピ考案・調理：IL CHIANTI BEACHE
食材協力：湘南野菜出荷推進協議会（湘南野菜）、Order Curtain Poppy（米）、キリンビバレッジ株式会社（ドリンク）
販売・装飾：湘南ベルマーレ「サステナトレセン」参加者有志（小学生児童）
サステナビリティ協力：湘南電力株式会社（再生可能エネルギー）、株式会社カマン（循環型食器）
スタッフマネジメント：茅ヶ崎市教育委員会、茅ヶ崎市立東海岸小学校（大國教諭）、湘南学園小学校（中許教諭）

「サステナトレセンproject.」とは

「世界はたのしく変えられる」を合言葉に、 地域の次世代のサステナビリティ人財を育成する新しい教育プログラムです。「夢づくり 人づくり」をミッションに掲げる湘南ベルマーレと、地域のSDGs/サステナビリティを推進する「サステナイレブン企業」・行政が連携し、小学校の探究学習の授業の中で、地域の未来を担う「サステナプレイヤー」を育てていきます。
2024年度は、湘南ベルマーレと「持続可能な地域づくり」に関する連携協定を結ぶ茅ヶ崎市の浜須賀小学校、東海岸小学校にて実施されました。
「サステナトレセン2024」実施報告：https://www.bellmare.co.jp/361819
「サステナトレセン」コンセプトムービー：https://youtu.be/NRaTiYaT7W4?si=17optsZJ0fzGsIL3

「サステナ給食」とは

「サステナ給食」は、2024年度のサステナトレセン実施校である東海岸小学校の児童によって考案されたアイデアがもとになっています。学校の給食に使われている、大根の生産者が抱える「形が不揃いなため市場に出せない大根」の課題に着目し、「大根ポテトの味噌がらめ」というメニューを開発。実際に児童が考えたメニューとして東海岸小学校の全学年に給食として提供されました。
今回のスタジアム販売では、この取り組みを軸に、他校のサステナトレセン参加児童の「地産地消」「カレー」といったアイデアや、地域の企業・行政の協力を得て、今回スタジアムで楽しめる新たな形の「サステナ給食」として、キッチンカーで販売することになりました。

お問い合わせ

株式会社湘南ベルマーレ
TEL：0463-25-1211（火～土曜日／9:00～18:00）
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